Tojás nélküli, teljeskiőrlésű durum búzalisztből készült termék.
Ki ne szeretné az olasz konyhát? Aminek főszereplője természetesen a tészta, sokaknak azonban megálljt kell parancsolniuk a nagy mennyiségű szénhidrát fogyasztásnak, hiszen nagyobb mennyiségben hizlal. Azonban a teljes kiörlésű spagettitésztát, ami ízekben szinte teljesen hasonló a hagyományos tésztához, úgy eheted, hogy közben nem kell aggódnod a vonalaink miatt.
Felhasználásáról regényt lehetne írni, hiszen rengeteg tésztaételt lehet készíteni, amik mind alkalmasak egy kiadós ebédnek, vagy vacsorának. Azonban ezt a tésztafajtát érdemes homogén, selymes szószokhoz alkalmazni, például a sajtszószok esetében.
