A lucernamag magas vitamin tartalommal rendelkezik. Zsenge és lédús, íze friss zöldre emlkékeztet diós utóízzel.
Fogyaszthatjuk salátákban, szendvicsbe, turmixba vagy bármilyen főételt díszítve.
Csíráztatás folyamat:
- Áztatás 4-6 órán át
- Öblítás napont kétszer
- 4-6 nap után fogyasztható
Mikrozöldség növesztés:
- Egy adaghoz 1 púpos teáskanál (kb. 7 g) mag szükséges
- Sötétidő 4-5 nap*
- Az ültetés után 6-7 nappal már arathajuk is
*A sötétidő a magok elvetése és az első zöld hajtások megjelenése közötti időszak. A sötétidőben is fontos, hogy reggel és este is permetezzük a magokat.
