Ha szeretnél egészséges, fehérjedús alternatívát találni ételeid színesítésére, akkor a tarkabab a tökéletes választás számodra! A tarkabab a hüvelyesek családjába tartozó babféle. Magas fehérjetartalma miatt a vegán konyha egyik legfontosabb alkotóeleme lehet.
Rendkívül sokféleképpen felhasználható, saláták, krémek, köretek összetevőjeként.
A tarkabab egészségre gyakorolt hatásai sem elhanyagolhatóak. A hüvelyesek jó vízhajtók, emiatt a fogyasztásuk jótékony hatással van a vesék működésére. A magas fehérjetertalmuk miatt rendkívül pozitívan hat az agy működésére is.
Származási hely: Magyarország
